猛暑で食欲が…とかいってみたいくらい、爆裂食欲でございますのよ。相変わらずの大皿料理。豚肉とジャガイモとアスパラの蒸しナンプラー炒め、茄子の揚げ浸し、茄子と玉葱と豚ひき肉の生姜豆板醤そぼろ。そぼろは素麺とか冷麦とかにどばっと乗せて食べるだよ。

早起きした朝。綿花の花が咲き始めていましたよ。

一号収穫。ちっさいけど。

ふっふっふっ…♪

ゴーヤー、キターッ！

こんなやで。植物は梅雨時期が大好物なんじゃのぅ。

今年はゴーヤリベンジ。昨年の結果としてプランターが浅く土が少なかったためにヒヨヒヨと花が咲いただけで終了してしまったという反省を糧に、今年は深いプランターで。左のが昨年の。育て！ゴーヤ！カモン！チャンプルー三昧の日々！


そして、幾つもあった丈夫だというハーブの内、残ったのは煉瓦囲いして作った花壇のこのオレガノのみ。鉢のローズマリーなどは全滅。やっぱり浅い鉢だったから。このオレガノを見て土の深さと水はけのよさって大事〜と実感。ところでオレガノ。ドライのしか料理に使ったことないんだけど、これ収穫して干してドライにすりゃいいんかね？


友人から貰った鉢はまだまだ元気。


葉が黄色くなって枯れちゃうかと思われた沈丁花a.k.aジョニーには若葉が芽吹いて育ち始め、


根切り苗で根付くかわからなかったもみの木にもこんなに新芽が。五月って素晴らしい！

お弁当にパプリカは欠かせません。肉厚で甘みがあって彩りにも最高。ちなみに野菜は全て軽く塩を振ってレンジでチンするだけの温野菜が基本だから、メインだけ作ればいい手抜きですよー♪

自家製冷凍食品。(＞∇ ＜)

お勤めはじめたので、お弁当生活。明日は、お豆腐ハンバーグに小松菜にパプリカとキャベツの温野菜。そしておにぎりですじゃ。